اجاق گاز سینجر مدل SG-2080

اجاق‌گاز سینجر مدل SG-2080 که یکی از محصولات سری «رزا» این برند ایرانی محسوب می‌شود، یک اجاق گاز 5 شعله حرفه‌ای است. این دستگاه به صورت ایستاده یا «مبله» طراحی شده و دارای دو کابین مجزا است. این کابین‌ها همان محفظه‌های فر هستند که هر کدام ظرفیت و عملکرد جداگانه‌ای دارند. یکی از محفظه‌ها با ظرفیت 28 لیتری به صورت برقی و محفظه‌ی دیگر با ظرفیت 58 لیتری به صورت گازی کار می‌کند.

دیواره‌های داخلی این دو فر، به صورت طبقاتی طراحی شده‌اند و هر یک از آن‌ها از موتور جوجه‌گردان مجزایی بهره می‌برد. این طراحی طبقاتی موجب شده تا بتوان ظروف مختلف در اندازه‌های متفاوت را به راحتی درون فر جای داد.

همانطور که پیش‌تر بیان شد، SG-2080 دارای 5 شعله است. بر روی شعله‌ها، شبکه‌های چدنی قرار گرفته‌اند که فاصله‌ی مناسب بین گاز و ظروف پخت غذا را تنظیم می‌کنند. هر یک از شعله‌ها به فندک نیز مجهز شده‌اند که با چرخاندن پیچ‌های ولومی، گاز را روشن می‌کنند. منظور از پیچ‌های ولومی همان پیچ‌های تنظیم‌کننده میزان حرارت هر شعله است. در SG-2080 این پیچ‌ها از جنس فلز ساخته شده‌اند و یک روکش کرومی نیز روی آن‌ها کشیده شده است. یک صفحه‌نمایش لمسی نیز در مجاورت ولوم‌ها به چشم می‌خورد. صفحه‌نمایش علاوه بر نمایش جزئیات فرآیند پخت و پز، برای تنظیم پارامترهایی مانند مدت زمان و درجه حرارت فر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یکی از مزیت‌های این اجاق‌گاز، بهره‌مندی از سیستم ترموکوپل است. این قطعه در کنار شعله گاز قرار می‌گیرد و با آن تماس مستقیم دارد. در صورتی که شعله خاموش شود، ترموکوپل با قطع جریان گاز از خطر آتش سوزی و انفجار جلوگیری می‌کند. گفتنی است ترموکوپل از آلیاژی مقاوم ساخته شده که در برابر حرارت بالای 200 درجه، مقاومت بالایی از خود نشان می‌دهد.

اجاق‌گاز سینجر مدل SG-2080 در ابعاد 850×600×900 میلی‌متر و به رنگ سفید تولید می‌شود. بدنه ‌دستگاه از جنس استیل ساخته شده و از مقاومت بالایی در برابر برخورد احتمالی با ظروف برخوردار است. درب‌ کابین‌های فر نیز فلزی بوده و یک شیشه‌ی دوجداره درون آن‌ها قرار گرفته تا بتوانید بدون باز کردن درب اصلی، روی روند پخت و پز غذا نظارت داشته باشید. برای تامین روشنایی داخل محفظه‌های فر نیز، لامپ‌های کوچکی در نظر گرفته شده است. باید اضافه کرد این اجاق گاز دارای 4 پایه قابل تنظیم است و می‌توانید با توجه به شیب سطحی که دستگاه روی آن قرار می‌گیرد، ارتفاع مناسب هر پایه را تنظیم نمایید.